J’apprends à cuisiner végétal et local

Sur 2 ateliers, en mars, viens apprendre à cuisiner végétal et local en composant un menu (presque) 0 émissions de gaz à effet de serre.

Agathe Lengaigne a construit avec le Café Domoun le programme « J’apprends à cuisiner bas carbone » sur un format de 2 ateliers -> Inscriptions et engagement obligatoire pour l’atelier 1 et 2.

• Atelier 1 « Composons un menu (presque) zéro carbone » – Samedi 1er mars (14h-16h)

• Atelier 2 « À vous de jouer ! Pratique autour d’un repas-partage » – Samedi 22 mars (12h-14h).

Atelier 1 = Nous évoquerons notamment l’alimentation végétale, les produits bio, locaux et de saison, les types de cuisson, les déchets, … afin de construire de manière collective un menu idéal émettant le moins de CO2 possible.

Atelier 2 = Nous partagerons un repas bas carbone que chacun.e aura concocté chez soi en amont suite aux astuces découvertes lors de l’atelier 1 et nous échangerons sur nos trouvailles.