« Kouler Z’épices, c’est un voyage gustatif inoubliable pour les amateurs de cuisine créole authentique. Pour cette édition, nous souhaitons mettre en avant 3 saveurs locales: le thé de Grand Coude, le café Bourbon pointu et le géranium rosat, dont vous découvrirez les secrets à travers les visites guidées du Food Trip orchestré par le chef Eric Lavalle.
Venez encourager nos participants de la Batay culinaire, où 4 duos devront se challenger pour nous offrir leur plus belle création gustative à partir d’un panier imposé, le tout en à peine 1h.
Prêt à éveiller vos papilles ? Alors, rejoignez-nous pour un festival de saveurs créoles inoubliables lors de cette journée ! Plongez dans l’essence de la cuisine réunionnaise, là où nos saveurs locales dansent en harmonie, où vos sens seront mis en éveil, en attendant le moment le plus alléchant : la dégustation.
Venez profiter en famille du Jardin des Bestioles, où le maître des lieux, Sandro vous fera l’honneur d’une visite guidée gratuite à 10h dans le cadre de l’évènement. Avec nos différents partenaires, découvrez les secrets de notre gastronomie à travers des ateliers et animations ludiques. Au programme: des dégustations de jus de fruits frais, de snacks péi, des ateliers de création avec du café et un atelier de décoration de biscuit… Venez savourer le café autrement avec le Coffee shop de Café le Lion qui sera présent avec nous toute la journée et à midi vous pourrez apprécier la barquette des chefs, pour un déjeuner authentique et savoureux.
Le programme de la journée comprend également une ambiance musicale assurée par un jeune groupe de Saint-Joseph: « Piton Maloya ».
Profitez de cette opportunité unique pour découvrir et apprécier nos saveurs locales au coeur d’un village des hauts et vivre une aventure gastronomique inoubliable ce samedi autour de notre créolité lors de « Koulèr Z’épices: Nout Terroir, Nout Fierté ».
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