Safran en Fête

Journée touristique Safran en Fête

Venez vivre une journée conviviale et gourmande au cœur de la Plaine des Grègues, placée sous le signe du curcuma, des savoir-faire locaux et des produits de terroir. En famille ou entre amis, profitez d’ateliers participatifs, de découvertes gourmandes et d’animations gratuites pour petits et grands.

• Des ateliers gourmands et créatifs
• De 9 h à 17 h — Tarif unique : 2 € par atelier

Afternoon tea & food pairing

Découvrez les subtilités de l’association entre un thé de Grand Coude et des mets sucrés ou salés. Un atelier de dégustation original et convivial proposé par Le Labyrinthe en Champ Thé et Ti Clet & BB.

Fabriquez votre propre sucette

Laissez parler votre créativité et confectionnez une délicieuse sucette lors de cet atelier gourmand animé par Couleurs du Monde. Une activité idéale pour les enfants… et les gourmands de tous âges !

Initiez-vous à la confection de boissons au koso de curcuma

Apprenez à préparer du koso de safran péi et l’assemblage. Le sirop vient parfumer les boissons. Vous suiverez la chaîne complète de réalisation depuis le rhizome râpé jusqu’à la mise en bouteille animé par Sylviane BOYER.

Le curcuma et ses vertus médicinales

Partez à la découverte des usages et des bienfaits traditionnellement associés au curcuma, lors d’un atelier animé par Véronique TIBÈRE.

Balade gourmande au cœur du village

Suivez le guide Olivier MAFFRE de Kréol Tours Réunion pour une visite de la Plaine des Grègues ponctuée de haltes gourmandes et de découvertes de produits locaux. Départs à 9 h 30 et à 14 h.

Atelier Culinaire : confection de piment confit

Venez fabriquer votre propre piment confit dans les règles de l’art ! Un atelier convivial pour repartir avec les secrets du savoir-faire péi. Animé par Isac LEFEVRE.

Des animations gratuites toute la journée

Rendez-vous sur le champ de foire pour profiter gratuitement de nombreuses activités :

• De 9 h à 16 h — Atelier généalogique Avec le Cercle généalogique de Bourbon, explorez votre histoire familiale et partez à la recherche de vos racines. 

• De 9 h à 17 h — Fotokabine du Pays Touristique Repartez avec une photo souvenir aux couleurs de l’événement, seul, en famille ou entre amis. 

• De 10 h à 12 h — Concours de tartes Venez découvrir les créations réalisées autour de deux produits emblématiques : le maïs et le curcuma. Concours organisé par la MDA.